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Laissez-vous tenter dans
l'accueillant salon aménagé dans l'ancienne étable pendant la saison
froide, ou sur la terrasse en été, enchantés par le coucher du
soleil sur les collines. Vous pourrez goûter la viande de nos petits
élevages, cuite au four et agrémentée d'épices et herbes sauvages,
ou badigeonnée et enrichie de savoureuses sauces; découvrir le
plaisir des pâtes faites maison accompagnées de sauces
traditionnelles ou de mélanges d'ingrédients plus actuels différents
selon la saison; goûter les légumes à peine cueillis et les fromages
frais confectionnés par les bergers de la région, le tout accompagné
de produits et conserves faits maison; apprendre à connaître les
vins de la région. Les différents desserts tels que tartes, gâteaux
au chocolat, crèmes, toujours accompagnés de vins doux, digestifs et
liqueurs de la maison, vous laisseront le souvenir d'une cuisine
traditionnelle et riche en goûts ainsi que d'un accueil toujours
attentif aux préférences et exigences du client.
Sur
réservation, menu complet € 22,00
(menu végétarien et menu sans gluten sur demande)
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