Dai frutti selvatici e spontanei delle nostre colline nascono le nostre confetture di more di rovo, prugne e rosa canina.

La stagionalità influisce sulla produzione di miele di acacia e millefiori arricchiti di note e sapori più intensi o delicati.

Mostarda ed aceto di vino rosso solleticano i palati più curiosi.